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维生素C的六大功效
核心提示：问题实体“维生素C”具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、辅助治疗坏血病等六大功效和作用。
问题实体“维生素C”具有抗氧化、促进铁吸收、增强免疫力、促进胶原蛋白合成、辅助治疗坏血病等六大功效和作用。
1.抗氧化
维生素C具有还原性，能够清除体内的自由基，从而起到抗氧化的作用。
2.促进铁吸收
维生素C可以增加食物中铁元素的溶解度，提高其在肠道中的吸收率。
3.增强免疫力
维生素C参与机体多种免疫反应，可促进白细胞介素-2等细胞因子的产生，进而增强机体的抗感染能力。
4.促进胶原蛋白合成
维生素C是合成胶原蛋白的重要辅酶，有助于维持皮肤、骨骼和软骨的结构完整性。
5.辅助治疗坏血病
坏血病的发生与体内缺乏维生素C有关，补充维生素C可预防和改善该疾病。
建议适量摄入富含维生素C的食物如柑橘类水果、红辣椒等，以满足日常需要。对于特定疾病或特殊人群，应咨询医生或营养师的意见后再调整维生素C的摄入量。
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