饮食适宜：1.宜吃活性蛋白质含量高的食物；2.宜吃植物性蛋白质含量高的食物；3.宜吃利尿的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 鸡蛋清 |
含有丰富的动物性蛋白质，对胃粘膜具有一定的保护性作用，同时其碱性的性质可中和大部分的胃酸，减少应激性胃溃疡的发生。 |
3-5个的鸡蛋蛋清调和以后直接食用。 |
| 冬瓜 |
具有很强的利尿性作用，可促进已经吸收的油脂经过尿液代谢，减少对机体的进一步损伤。 |
500g与排骨同炖食用。 |
| 薏米粥 |
具有抗病毒、消炎的作用，可改善胃肠道的免疫功能，促进胃肠道炎症的消散。 |
250g每顿服用一次。 |
饮食禁忌：1.忌吃辛辣刺激性的食物；2.忌吃具有扩张血管作用的食物；3.忌吃烟酒等对机体免疫力影响大的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 藏红花 |
属于很好的扩张循环的药物，具有很好的保健作用，可减少血栓的形成风险。但对本病而言血管扩张后可增加胃肠道对上述毒性物质的吸收。 |
宜吃党参等温和型的保健中药。 |
| 野山椒 |
属于很强的辛辣刺激性的食物，可增加消化道肠粘膜感染的风险，不利于本病患者食用。 |
宜吃大的青辣椒，辣椒素低，且无刺激性。 |
| 花椒 |
属于发物性的食物，且具有一定的燥性，对神经也具有麻痹作用，不利于肠道蠕动的改善，不利于虫卵的排空。 |
宜吃无辛辣刺激性的调味品。 |
汽油、煤油中毒饮食原则
1，饮食方：
凡有出血倾向者，可多吃含维生素C、k的食物。维生素C广泛分布于蔬菜、水果中，尤其以鲜枣、辣椒、柑橘、雪里红、青蒜、金花菜、菜花及绿叶蔬菜中含量最丰富，动物内肛如肝、肾等含量也较多，应注意服食。维生素C缺乏，使结缔组织形成不良，以致毛细血营壁不健全，脆性增加，易于出血。维生素K可促进凝血酶原的合成，苜蓿类植物及绿色蔬菜中，维生素k的含量较高，植物油中亦有相当的含量，均应注意食之。
限制进水量。正常人一天24小时尿量为1500毫升，水肿严重者多同时少尿。
