木薯中毒饮食宜忌
饮食适宜：1、宜吃低盐清淡的食物2、宜吃新鲜的蔬菜水果3、宜吃柔软易消化的食物
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 莴笋 |
莴笋具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效，莴笋含有大量纤维素，可促进肠蠕动，利于有毒物质的排出 |
一般人群均可食用，每周1-2次，视力不好的人群少吃 |
| 核桃 |
核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，对心脏、肝脏有好处 |
每天3-5颗，腹泻、阴虚火旺者慎食 |
| 黄豆 |
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，从而减少胆固醇吸收，有护肝作用 |
可常吃，有消化不良者少吃 |
饮食禁忌：1、忌吃油炸或过于油腻的食物2、忌吃过咸的食物
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 韭黄 |
韭黄具有刺激性，会刺激胃肠粘膜，中毒的病人消化功能较弱，不适合食用 |
禁忌食用，尤其是阴虚火旺、各种原因导致的胃肠虚弱的人不宜多食 |
| 咸肉 |
咸肉由食盐腌制而成，含有的钠离子丰富，会增加血液中血容量，加重心脏负荷，中毒患者心功能较差，不适合食用腌制品 |
禁忌食用，治疗期间应控制食盐摄入量 |
| 葱白 |
葱白具有发汗解表的作用，中毒后的患者，肝肾功能较弱，禁忌食用 |
表虚多汗者忌食 |
木薯中毒饮食原则
饮食上应注意清淡，多以菜粥、面条汤等容易消化吸收的食物为佳。
