胆囊胆固醇沉着症饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃低胆固醇的食物；2宜吃粗纤维的食物；3宜吃富含优质蛋白的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 瘦肉 |
低油脂，富含动物蛋白，能补充机体必需的氨基酸和钙铁锌硒等微量元素。 |
每日食用200g左右。 |
| 红薯 |
粗纤维，容易吸收，能调理肠道，增加肠蠕动，清除宿便，排肠毒，清理肠道垃圾 。 |
每日食用250g左右。 |
| 纯牛奶 |
纯牛奶富含丰富的蛋白质，提供机体所必需的营养如氨基酸，微量元素等。 |
每日250-500ml.热饮为佳 |
饮食禁忌：1忌吃高胆固醇的食物，如鸡蛋，肥肉，鱼籽等；2忌吃含酒精的食物，如白酒，酒糟鱼，啤酒鸭等；3忌吃烧烤类的食物，如烤肉，羊肉串，铁板烧等。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 精 瘦肉 |
蛋黄富含胆固醇，胆囊胆固醇沉积，影响胆汁的分泌，难以消化吸收，加重原有的症状。 |
多食用低胆固醇的食物，如鱼类。 |
| 白酒 |
胆囊炎，胆石症是胰腺炎的病因，酒精暴饮暴食是直接诱因，一旦并发胰腺炎，病情非常凶险，危机生命。 |
多食用新鲜蔬菜及水果。 |
| 烤肉 |
烤肉首先是经过炭火烧烤而成的，含有多种煤焦油等有害物质，难以消化，常吃可能致癌。 |
多吃新鲜肉类，以瘦肉及鸡肉、鱼肉为主。 |
胆囊胆固醇沉着症饮食原则
胆囊胆固醇沉着症是一种常见的胆囊息肉病，是一种良性病变，一般不会癌变，临床表现无特异性，诊断主要依靠B超检查，目前无有效的药物治疗，对有明显临床症状、较大的单发息肉、短期迅速增大、胆囊颈息肉以及疑有癌变者，宜行胆囊切除术。大部分进行了腹腔镜胆囊切除术的病人术后当天就可以回家，可以正常饮食和活动。而进行了开腹胆囊切除术的病人术后则要留院5-7天，一周后才能正常饮食，4-6周后才能正常活动。
