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绿壳蛋的营养价值及功效
核心提示：绿壳蛋具有免疫调节、抗氧化、补充营养等功效和作用。
绿壳蛋具有免疫调节、抗氧化、补充营养等功效和作用。
1.免疫调节
绿壳蛋中含有多种氨基酸、微量元素等物质，这些物质能够增强机体免疫力，具有一定的免疫调节作用。
2.抗氧化
绿壳蛋中富含维生素E、硒等抗氧化剂，可以清除体内的自由基，延缓细胞老化，因此具有一定的抗氧化功效。
3.补充营养
绿壳蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，可为人体提供必要的能量和养分。
需要注意的是，虽然绿壳蛋有一定的营养价值，但并不能直接起到延长寿命、抗衰老或预防癌症的功效。在食用时应适量摄入，并且对于特殊人群如孕妇、儿童等，应在医生或专业人士指导下进行饮食选择。
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