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鹌鹑的营养价值 鹌鹑的作用及功效有哪些
核心提示：鹌鹑具有补中益气、健脑补神、强筋骨等功效和作用。
鹌鹑具有补中益气、健脑补神、强筋骨等功效和作用。
1.补中益气
鹌鹑肉味甘平，入脾经，具有补中益气的功效。
2.健脑补神
鹌鹑富含磷脂等营养物质，能促进大脑发育和神经功能恢复，有健脑补神的效果。
3.强筋骨
鹌鹑含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强肌肉力量和骨骼强度，从而起到强筋骨的作用。
需要注意的是，鹌鹑虽然营养价值高，但不宜过量食用，以免引起消化不良或胆固醇升高等问题。此外，对于患有高血压、冠心病等心血管疾病的人群而言，应控制摄入量，以免加重病情。
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