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鸭子的营养价值与功效
核心提示：鸭子具有补充蛋白质、补充维生素D、补充磷、补充铁、补充硒等功效和作用。
鸭子具有补充蛋白质、补充维生素D、补充磷、补充铁、补充硒等功效和作用。
1.补充蛋白质
鸭肉富含优质蛋白质，能为身体提供必需氨基酸，促进生长发育及组织修复。
2.补充维生素D
鸭肉中含有一定量的维生素D，可以促进钙质吸收，对骨骼健康有益。
3.补充磷
磷是构成细胞结构的重要元素，适量摄入鸭肉中的磷有助于维持正常生理功能。
4.补充铁
铁是红细胞合成所必需的元素，适当食用鸭肉可预防缺铁性贫血。
5.补充硒
硒具有抗氧化作用，能够帮助减少自由基损伤，维护免疫系统。
在选择鸭肉时，应确保其新鲜且来源可靠，以避免食品中毒和其他潜在风险。同时，对于特定疾病或过敏史的人群，建议咨询医生或营养师的意见后再进行食用。
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