黏脂贮积症Ⅱ型饮食宜忌
饮食适宜：1.多吃富含膳食纤维的食物，减少胆固醇生成。2.多吃绿叶蔬菜，补充维生素，促进血液循环。3.多补充微量元素。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 西兰花 |
含有钙、磷、铁、钾、锌等矿物质，还有维生素C、蛋白质及胡萝卜素，保护心脏健康。 |
避免煮过久破坏营养，烫水后凉拌吃更能保留营养成分。可配大蒜炒，大蒜素有益于心脏健康。每天可适量食用。 |
| 芹菜 |
富含膳食纤维，可减少胆固醇生成，净化血液。 |
可以和蒜苗一起快火炒，也可以跟鱼一起水煮，一周吃3～5次为宜。此外，竹笋也是富含膳食纤维的食物，可间隔食用。 |
| 黄豆 |
粮食中，黄豆和燕麦含有的膳食纤维比较高，黄豆还富含优质蛋白质，是素食中补充蛋白质的好食物。 |
可做成豆浆饮用，少放糖。也可做成豆腐，如有结石，不可放石膏。豆浆可每天喝200毫升左右，豆腐一周吃1-2次为宜。有痛风、肠胃消化或肾脏功能不好的患者，少吃黄豆及豆制品。 |
| 辣椒 |
辣椒是蔬菜类中含有维生素C最高的食物，维生素C可以改善冠状动脉血液循环，保护心脏健康。 |
可以跟少量瘦肉混炒及木耳，青椒里的维生素C可以促进瘦肉及木耳中的矿物质吸收。选择不辣的青椒为宜，以免造成肠胃刺激。可每天适量食用。 |
| 猕猴桃 |
猕猴桃在水果中名列前茅，被誉为“水果之王”，含有的抗氧化指数在水果中名列居前，仅次于刺梨、蓝莓等小众水果。有稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘，还有止渴利尿和保护心脏的作用。 |
水果每天建议进食200-400克，除猕猴桃外，菠萝、橙子、柠檬等含有的维生素C也比较高，可以经常适量食用。 |
饮食禁忌：1.忌食高脂肪和高胆固醇食物，如肥肉、蛋黄等。2.忌吃辛辣食物。3.低盐饮食，每天盐摄入量不超过6克。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 冷饮 |
刺激肠胃，可引发心脏病发作。 |
温开水是最好的饮料。一天饮水量1200毫升以上，根据活动量、体重及身体状况等增加。 |
| 小麻椒 |
脂肪量过高，可导致胆固醇上升，引发血脂高，加重心脏病。 |
肉类以鱼虾、禽肉及瘦肉为主，每天进食50-100克为宜。 |
| 烤肉 |
营养素被破坏，同时产生致癌物，危害健康。 |
肉类最好以蒸煮为主。熏烤油炸食物不宜吃。 |
| 腌制蔬菜 |
腌制食品含盐量高，同时含有亚硝酸盐，可以致癌。 |
菜新鲜吃营养价值最高，有益于身体健康。 |
| 酒 |
酒精可以加快血液循环，加快心跳速度，容易引发心脏病。 |
可以在食物烹饪过程中添加少量料酒调味，含酒精的酒类不宜饮用。 |
黏脂贮积症Ⅱ型饮食原则
一、不适宜食物
禁食奶制品。(以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)
