抗胰蛋白酶缺乏症饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃蛋白质含量高的食物；2.宜吃胶原蛋白含量高的食物；3.宜吃锌元素含量高的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 柠檬 |
含有丰富的维生素C，能够改善机体的免疫功能，促进蛋白酶的缺乏。 |
3-6片泡水食用。 |
| 牡蛎 |
蛋白质丰富，且含有丰富的锌元素，能够改善胰腺的免疫功能，促进胰液正常的分泌。 |
3-5个，清蒸后食用。 |
| 甲鱼 |
含有丰富的蛋白质，且以可吸收性的动物性蛋白质为主。故适宜本病患者食用。 |
500g清炖食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃酸性重的食物；2.忌吃含有碳酸的食物；3.忌吃辛辣刺激性的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 辣椒 |
辛辣刺激性的食物，可诱发胰腺水肿，特别是已经存在有胰腺炎的患者。 |
宜吃无辣味的调味品。 |
| 雪碧 |
含有碳酸成分，能够使机体丢失大量的钙质，从而不利于胰腺炎的恢复。 |
宜吃无酸味的甘蔗等食物。 |
| 葡萄酒 |
含有酒精，对胰腺具有直接的刺激性作用，故不利于本病患者食用。 |
宜多吃新鲜的葡萄。 |
抗胰蛋白酶缺乏症饮食原则
抗胰蛋白酶缺乏症炎吃哪些食物对身体好：宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。 (以上资料仅供参考，详情请咨询医生。)
