铋中毒饮食宜忌
饮食适宜：1、宜食富含维他命C的食物。2、宜食清热降火的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 梨 |
缺乏维他命C，容易令皮肤粗糙枯干，从而引致皮肤炎、脱皮等敏感症状。在含丰富维他命C的蔬果中。 |
。多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。 |
| 绿豆 |
清热解毒、助脾补血。 |
先将糯米和绿豆煮成粥，加入海带，再煮3分钟，加入红糖即可。 |
| 马齿苋 |
清热解毒，凉血止血。 |
马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。 |
饮食禁忌：1、忌食煎炸的食物。2、忌食辛辣刺激性食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 辣椒 |
辛辣温热食物能刺激机体，油腻、甜食及刺激性的食物、烟、酒等都可能会诱发过敏症 |
大蒜、韭菜也要避免。 |
| 浓茶 |
温热食物能刺激机体 |
咖啡也要避免。 |
| 鸡肉 |
甘温的食品。 |
南瓜、芋艿、龙眼、栗子、鲤鱼、鲢鱼等也应少吃。 |
铋中毒饮食原则
一、饮食保健：
在急救重金属盐中毒时，可给患者吃大量牛乳或蛋清，其目的是使牛乳或蛋清中的蛋白质在消化道中与重金属离子结合成不溶解的变性蛋白质，从而阻止重金属离子被吸收进入人体内，最后设法将沉淀物从肠胃中洗出。
