髌腱断裂饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃肌腱蛋白质含量高的食物；2.宜吃温热性的食物；3.宜吃维生素C含量高的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 苦瓜 |
具有降低血脂水平、血糖水平的作用，可减少高血糖、高血脂对肌腱蛋白质的蓄积的影响。 |
200g清炒或者凉拌食用。 |
| 腌酱菜 |
属于高纤维素的食物，可促进增加组织的免疫功能，促进胃肠道的排空，减少本病感染性炎症的出现。 |
200g与鸡蛋同炒食用。 |
| 黄瓜 |
含有丰富的维生素P，具有很好的营养神经的作用，有利于肌肉功能的恢复，适宜本病患者多食。 |
500g凉拌食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃发物性的食物；2.忌吃酒精性的食物；3.忌吃辛辣刺激性的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 香辣菜 |
属于腌制性的食物，具有较高的燥性，可抑制机体免疫力的水平。从而不利于肌腱锻炼的修复。 |
宜吃新鲜的蔬菜。 |
| 狗肉 |
属于温热性的食物，燥性比较大，可增加组织感染以及皮肤粘膜溃疡的形成。 |
宜吃鱼肉或者鸡肉。 |
| 霉豆腐 |
属于霉变性的发酵型食物，可增加机体的燥性，不利于肌腱锻炼的功能性的恢复，应该减少或者避免食用。 |
宜吃新鲜的豆腐。 |
髌腱断裂饮食原则
一、适宜食物
应给予高蛋白、高热量的食物， 如蛋、乳、鸭、肉类等，保证每日摄入足够的营养，促进恢复。为增进食欲，进食前可作轻微活动4～5分钟，并与家人共同进餐。食谱应经常改变，并注意色香味;胃口欠好时，可少量多餐。同时给山楂、山药等健脾开胃药。
