氨气中毒饮食宜忌
饮食适宜：1宜吃酸性的食物；2宜吃抗菌消炎的食物；3宜吃消肿止痛的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 奶酪 |
氨气是属于碱性的气体物质，多吃酸性的食物，形成氯化氢可以和氨气引起化学反应，生产氯化铵，减少氨气对人体的毒性， |
每天200-300克为宜。 |
| 柠檬 |
柠檬具有抗菌消炎，清热解毒利尿的作用，可以期间预防氨气中毒患者引起肺部感染，猴头水肿等症状有一定的辅助治疗作用。 |
每天350-500毫升为宜。 |
| 荔枝 |
荔枝是具有消肿止痛的作用，可以减轻氨气患者引起喉头水肿引起的疼痛不适的症状，对患者的恢复有帮助。 |
每天200-300克为宜。 |
饮食禁忌：1忌吃碱性的食物；2忌吃辛辣刺激的食物；辣椒、花椒、胡椒、芥末；3忌吃刺激性的饮料。如白酒、咖啡、浓茶。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 洋葱 |
洋葱是属于碱性的食物，容易抑制氨气和盐酸的结合，容易加重中毒症状，不利于患者的恢复。 |
宜吃酸性的食物。 |
| 辣椒 |
辣椒是属于刺激性比较大的食物，容易刺激肠道粘膜，加重氨气毒素对肠道粘膜的损伤，不利于患者的恢复。 |
宜吃清淡的食物。 |
| 白酒 |
白酒的刺激性比较大，容易引起酒精中毒，加重中毒的症状，不利于患者的恢复。 |
宜吃没有刺激性成分的饮料。 |
氨气中毒饮食原则
由于氨气中毒，口腔、咽部溃疡，吞咽困难，可给予流质饮食，原则上给予含高热量、高蛋白质的清淡饮食及多种维生素，尽量多样化、营养丰富。根据病人不同情况灵活调整。
