真菌性食物中毒的饮食-食疗-真菌性食物中毒吃什么好-疾病查询-39疾病百科

真菌性食物中毒吃什么好？

向您详细介绍真菌性食物中毒饮食保健，真菌性食物中毒的食疗方。得了真菌性食物中毒吃什么好，同时又不能吃什么呢？

真菌性食物中毒饮食宜忌

饮食适宜：1.宜吃具有消炎作用的食物；2.宜吃具有温热性的食物；3.宜吃具有利尿作用的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
冬瓜	具有很好的利尿、利湿作用，从而可缓解本病造成的中毒症状，促进本病的恢复。	500g与排骨同炖食用。
甲鱼	含有丰富的蛋白质，具有很强的营养组织作用，能够促进组织功能的恢复，适宜中毒合并有肝功能不全的患者食用。	500g清炖食用。
萝卜	具有一定的利尿性作用，同时能够促进机体内过多的脂肪酸排出体外，从而促进食物中毒的恢复。	500g与排骨同炖食用。

饮食禁忌：1.忌吃发物性的食物；2.忌吃厚味的食物；3.忌吃含有毒素性的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
芥菜	具有一定的燥性，不利于毒素的排出，同时可因为增加毒素在体内的蓄积，造成中毒症状的加重。	宜吃新鲜的青菜。
腌制蔬菜	含有丰富的亚硝酸盐，对机体而言，可抑制机体的免疫功能，同时还有增加消化道肿瘤的发生率，对机体都是不利的。	宜吃新鲜的蔬菜。
霉变食物	霉变的食物，如臭豆腐之类的，可能会含有一定的黄曲霉素，这类毒素在体内具有一定的蓄积性作用，是不利于本病患者恢复的。	宜吃新鲜的食物。

真菌性食物中毒饮食原则

　　一、饮食保健：

　　1.日常生活应饮用充足温开水或稀盐水。

　　2.食用营养丰富易于消化的物质进行护肝，如：高渗葡萄糖液。

　　3.适当加入普通胰岛素和钾元素。

　　4.其它护肝药物，如肝泰乐，肝宁，肌苷与肌苷酸钠，能量合剂等。

　　二、宜吃食物：

　　1.宜吃具有消炎作用的食物；2.宜吃具有温热性的食物；3.宜吃具有利尿作用的食物。

　　三、忌吃：

　　1.忌吃发物性的食物；2.忌吃厚味的食物；3.忌吃含有毒素性的食物。

　　四、推荐食谱：

　　1.宜吃具有消炎作用的食物；2.宜吃具有温热性的食物；3.宜吃具有利尿作用的食物。