脂肪肝不能吃的食物

临床上不存在绝对禁忌的饮食，对于脂肪肝患者而言，一般建议少吃高热量、高糖、高盐和高脂食物。如果经过积极治疗后病情恢复较好，则可以适量进食此类食物；但如果患者的病情比较严重，则需要避免进食部分油腻性食物。

一、高热量食物

1.油炸类食物：如薯条、油条等，此类食物中含有大量的反式脂肪酸以及油脂，食用之后可能会导致脂肪堆积过多，从而加重脂肪肝的情况。

2.奶油蛋糕：由于其中含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，长期大量摄入会增加肥胖的风险，也会间接影响肝脏代谢功能，不利于脂肪肝的康复。

3.其他高热量食物：如汉堡、披萨、巧克力等，均属于高热量食物，不建议脂肪肝患者进食。

二、高糖食物

包括含蔗糖、果糖、葡萄糖较高的水果，如西瓜、甘蔗、龙眼、荔枝等，这些糖类在体内可以转化为脂肪而引起脂肪肝，因此应尽量减少摄入量。

三、高盐食物

日常生活中常见的腌制食品均属于高盐食物，过量摄入会导致血压升高，进而加速血管硬化，还会促进脂肪肝进展为肝炎甚至肝硬化。

四、高脂食物

主要包括肥肉、动物内脏、鱼籽、蛋黄等富含胆固醇的食物，食用后容易导致血脂增高，使脂肪肝难以控制。

五、刺激性饮品

如酒精、浓茶、咖啡等，饮酒可增加体内的湿热，对脂肪肝的消退产生不利的影响，且大量饮用咖啡可能会影响铁、锌等微量元素的吸收，也有可能会对胃肠道造成不良刺激，出现腹胀、腹泻等症状。

此外，脂肪肝患者还应该注意戒烟、限酒，并遵医嘱按时服用药物进行治疗。同时还要定期复诊，了解疾病的恢复情况。