重度脂肪肝怎么饮食

重度脂肪肝的患者在日常生活中需要注意调整饮食结构、改善饮食习惯等。建议以低脂和清淡饮食为主，可以适当增加高蛋白食物以及富含维生素的食物摄入量，如新鲜水果、蔬菜等。

一、调整饮食结构

1.减少热量的摄入：如果过度进食油腻性食物或者暴饮暴食，则可能会导致过多热量进入体内转化为脂肪而加重病情。因此需要控制总热能的摄入，根据自身的情况制定合理的总能量消耗量，并且做到少食多餐、规律进餐。同时还需要避免吃油炸食品或含糖饮料等，以免使身体内的热量超标，从而引起脂肪堆积并加重疾病症状。

2.限制碳水化合物的摄入：由于大量碳水化合物会在体内转化成葡萄糖，若未及时被机体代谢则可能造成血糖升高。当肝脏无法将多余的能量储存起来时，则会将其转变成脂肪酸并进行脂肪合成，进而加重脂肪肝的程度。故应尽量少吃一些高糖类的食物，比如奶油蛋糕、巧克力等。

3.补充优质蛋白质：患有重度脂肪肝后，患者的肝功能受损严重，此时可多吃瘦肉、鱼虾、蛋清等食物来补充优质蛋白质，以促进肝细胞修复与再生。

4.适量食用坚果：对于重度脂肪肝人群而言，还可以每天适当吃一把核桃仁、腰果、杏仁等坚果，这些食物中含有不饱和脂肪酸成分较高，能够帮助调节血脂水平，对降低血浆胆固醇含量有一定作用。

5.其他情况：除上述常见食物外，还应该适当增加膳食纤维的摄入，包括燕麦、玉米、芹菜等，均有助于预防便秘的发生，还可加速肠道蠕动，有利于排便及毒素排出。

二、改变饮食习惯

重度脂肪肝患者平时还要注意养成良好的饮食习惯，吃饭时细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，否则容易因进食过快而导致胃内气体增多，出现腹胀不适感。另外，此类患者还需戒烟、戒酒，因为酒精会导致体内的甘油三酯和胆固醇进一步增高，不利于疾病的恢复。

除此之外，重度脂肪肝患者还需要积极参加体育锻炼，如跑步、游泳等，通过运动的方式也有助于减轻体重，但需注意循序渐进，不可过于剧烈。必要时也可遵医嘱服用药物治疗，例如奥利司他胶囊、熊去氧胆酸片等。