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白果怎么食用不会中毒 正确食用白果预防中毒

2016-04-2139健康网
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核心提示:白果的营养价值丰富,可以滋补身体,强健体格,同时它也是一味中药,不过白果是有毒的,吃的时候需要掌握正确的方法才可以。那么到底白果怎么食用不会中毒呢?

  

   银杏相信大家都很熟悉了,银杏的果实叫做银杏果,它的外壳光滑,色泽洁白,因而也叫做白果。白果的营养价值丰富,可以滋补身体,强健体格,同时它也是一味中药,不过白果是有毒的,吃的时候需要掌握正确的方法才可以。那么到底白果怎么食用不会中毒呢?

   白果怎么食用不会中毒

   1、避免生吃

   白果含有的毒素毒性较大,在食用的时候必须要注意,想要避免白果中度,那么就要尽量避免生吃,一般来说,小儿一次生吃15颗白果,成人一次食用30克白果就会发生中毒现象。另外,如果白果没有成熟,那么它的外皮部分也是有毒的,皮肤接触到这些不成熟的白果容易引起皮肤瘙痒或者是过敏等症。

   2、避免多吃

   白果生吃容易中毒,也不是说煮熟了吃就一定不会中毒了,白果即使煮熟了食用,如果一次吃得太多那么也是会发生中毒迹象的,比如恶心呕吐、腹泻、精神不振、昏迷、瞳孔对光线反应迟钝等。如果是小孩子就更不能多吃了,小孩子多吃白果后果将更加严重,曾经有过小儿吃白果死亡的案例,所以要防止白果中毒就一定不要多吃。

   白果怎么食用不会中毒?通过上文的介绍,相信大家应该都知道白果的正确吃法了。在食用白果的时候记住不可生吃,不可多吃就可以避免白果中毒现象的发生,另外在食用白果的时候要将它煮沸,并且去掉它的外壳、软膜以及胚芽,这样可以减少毒素。

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