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鳝鱼营养功效与作用
核心提示：鳝鱼具有补益气血、强筋健骨、祛风除湿、活血化瘀等功效和作用。
鳝鱼具有补益气血、强筋健骨、祛风除湿、活血化瘀等功效和作用。
1.补益气血
鳝鱼中富含蛋白质及多种微量元素，能为身体补充所需养分，从而达到补益气血的目的。
2.强筋健骨
鳝鱼中的钙质有助于增强骨骼强度，维持正常生长发育，对于预防骨质疏松症有积极作用。
3.祛风除湿
鳝鱼具有一定的祛风除湿作用，能够缓解因风湿病引起的关节疼痛等症状。
4.活血化瘀
鳝鱼可促进血液循环，加速血液流动，改善微循环，进而起到活血化瘀的效果。
食用鳝鱼时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良等问题。此外，购买时应确保来源可靠以保证食品安全，并且对于存在痛风或高尿酸血症的人群而言，不宜过多食用，以免诱发或加重病情。
