什么食物含维生素d多

含维生素D丰富的食物包括沙丁鱼、金枪鱼、蛋黄、蘑菇、牛肝。需要强调的是，虽然这些食物中含有维生素D，但并不能替代维生素D补充剂作为治疗用途。

1.沙丁鱼

沙丁鱼是富含维生素D的食物，因为其脂肪含量高且含有丰富的ω-3脂肪酸，而这些成分有助于提高体内维生素D的吸收。适量摄入沙丁鱼可促进钙质吸收，对于预防骨质疏松症有益。但对沙丁鱼过敏者不宜食用。

2.金枪鱼

金枪鱼也属于一种富含维生素D的食物，适当吃可以为身体补充营养物质。金枪鱼中还含有不饱和脂肪酸、蛋白质等营养元素，能够增强机体免疫力。但是肾病患者应谨慎食用，以免加重肾脏负担。

3.蛋黄

蛋黄中含有一定量的维生素D，主要是由于鸡蛋中的卵磷脂在日光照射下会转化为维生素D。蛋黄还是胆碱、叶黄素和维生素A的良好来源，有助于维持眼睛健康。但胆固醇偏高的患者不宜过量食用。

4.蘑菇

蘑菇是一种真菌类食品，在阳光照射下自身也会产生维生素D，因此蘑菇也是天然维生素D的好来源之一。蘑菇中的膳食纤维可以帮助调节肠道功能，改善消化系统健康。然而，对蘑菇及其制品有过敏史的人群不宜食用。

5.牛肝

牛肝是维生素D的良好来源，尤其是维生素D原β-胡萝卜素，它可以在肝脏内转化为维生素A和D。牛肝中的铁元素有助于合成血红蛋白，改善贫血症状。但胆囊炎或胆石症患者不宜食用，以免引起病情发作。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多食用，以免导致不良反应的发生。若缺乏维生素D，建议通过药物进行治疗，如遵医嘱服用维生素AD滴剂、维生素D滴剂等制剂来满足日常需求。