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猪脊髓的功效与作用
核心提示：猪脊髓的功效与作用主要是提供营养，辅助增强体质。但不建议食用者过量吃猪脊髓，以免导致身体摄入过多的脂肪、胆固醇等成分，不利于身体健康。
猪脊髓的功效与作用主要是提供营养，辅助增强体质。但不建议食用者过量吃猪脊髓，以免导致身体摄入过多的脂肪、胆固醇等成分，不利于身体健康。
猪脊髓中含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养物质，以及钙元素、铁元素、磷元素等矿物质成分，适量进食能够补充身体所需要的多种营养物质，并且可以为人体提供能量，对身体健康有一定的好处。此外，由于猪脊髓中还含有丰富的胶原蛋白和弹性硬蛋白，能够促进机体新陈代谢，对于皮肤有较好的保养效果，有助于延缓衰老，还可以帮助保持肌肤水润光滑。但是需要注意的是，猪脊髓中的脂肪含量较高，如果大量进食可能会增加肥胖的风险，因此日常生活中应避免一次性吃得太多。
若想通过食补来调理身体，平时可适当多吃一些富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，也可以适当多喝排骨汤、鸡汤等汤类食物，这些食物营养价值都比较高，对人体健康有一定益处。
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