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虾皮补钙吗
核心提示：虾皮含钙丰富，适当食用可辅助补钙。
虾皮含钙丰富，适当食用可辅助补钙。
虾皮属于海产品，其含钙量较高，每100克虾皮约含991毫克的钙，且其所含的钙多为有机钙，较易被机体所吸收利用，从而起到补钙的作用。除此之外，虾皮还富含磷、钾等微量元素以及多种维生素，适当食用对人体有较多好处。
虽然虾皮本身含有一定的钙质，但若在烹饪过程中加入过多食盐，则可能影响机体对钙质的吸收与利用。
需要注意的是，在食用虾皮时应确保其新鲜度，并避免过量摄入以减少潜在健康风险。同时，对于需要特殊饮食管理的人群而言，建议咨询专业医疗人员或营养师的意见后再做决定。
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