高血压糖尿病能吃藕吗

高血压糖尿病患者，如果血糖控制良好，可以适量吃藕，如果血糖控制不达标，建议不要吃藕。藕营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、微量元素等，可以补充相应的营养元素，而且不会导致血糖水平增高。

1、蛋白质、碳水化合物：高血压糖尿病患者，每日的蛋白质摄入量应控制在0.8-0.6g/kg，不宜过多，藕中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，适量吃藕可以补充蛋白质以及碳水化合物，而且不会导致血糖升高;

2、维生素：高血压糖尿病患者，每日的维生素摄入量应在300-500g，膳食纤维含量较高，可以增加饱腹感，从而减少其它食物的摄入，而藕中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B、维生素K等，对人体新陈代谢有益，适量吃藕可以帮助维生素的补充;

3、微量元素：高血压糖尿病患者，每日的微量元素摄入量应在350-500mg，其中荠菜、海带、藕均属于钾含量较高的食物，适量吃可以补充钾元素，利于身体健康;

4、其他：高血压糖尿病患者，每日的食盐摄入量应低于6g，建议戒烟限酒，少吃肥肉和动物内脏。此外藕属于淀粉类食物，大量食用后会使血糖升高且不易控制，所以应适量食用。

高血压糖尿病患者，饮食上应注意少吃高油、高脂、高盐食物，比如炸鸡、咸菜、腌菜等，日常应该多吃绿叶蔬菜和新鲜水果，比如菠菜、油麦菜、苹果、橙子等。同时要做好血压、血糖监测，遵医嘱服药，将血压、血糖控制在正常范围内。