吃什么对高血压糖尿病好
核心提示:高血压、糖尿病患者要均衡饮食,在控制总热量的前提下,注意营养均衡,建议低盐低脂饮食,选择富含膳食纤维、升糖指数低的食物,在主食方面可以多吃粗粮,烹饪方式最好是清蒸、水煮、凉拌等。可以多吃新鲜蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、猕猴桃等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鱼肉、牛肉等。此外可以多进食含钾较多的食物,如土豆、芹菜、苹果等。
高血压、糖尿病患者要均衡饮食,在控制总热量的前提下,注意营养均衡,建议低盐低脂饮食,选择富含膳食纤维、升糖指数低的食物,在主食方面可以多吃粗粮,烹饪方式最好是清蒸、水煮、凉拌等。可以多吃新鲜蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、猕猴桃等,还可以多吃富含优质蛋白的食物,如鱼肉、牛肉等。此外可以多进食含钾较多的食物,如土豆、芹菜、苹果等。
1、主食方面:应选择低盐、低脂、低糖的主食,如大米、面粉、燕麦、荞麦面、玉米面、绿豆等,以免造成血压升高,还可以吃富含膳食纤维的杂粮,如小米、玉米、山药等,有利于控制血糖;
2、蔬菜方面:可以多吃富含叶酸的蔬菜,如菠菜、芦笋、油菜、西兰花等,可以保护血管内皮细胞,有助于改善血压和血糖;
3、水果方面:高血压患者可以吃含钾较多的水果,如香蕉、橘子、柚子、猕猴桃等。但应注意避免进食含糖量较高的水果,如甘蔗、榴莲等,可能会导致机体血糖以及血压升高;
4、蛋白质方面:建议选择优质蛋白,如鱼肉、牛肉等。但对于高血压、糖尿病患者,在进食蛋白质同时,要注意避免摄入过多脂肪,少吃肥肉。避免摄入过多胆固醇,过多的脂肪摄入容易导致血脂升高。
此外,在食物种类的选择上,可以多吃绿叶蔬菜和富含维生素C的水果。绿叶蔬菜里面含有较多的可溶性膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,而且绿叶蔬菜里面的热量较低,有利于控制血压和血糖。水果方面要尽量选择升糖指数较低的水果,如苹果、梨、橘子等,有利于控制血糖。