高血压病人的饮食原则

高血压病人的饮食原则，主要是低盐饮食，而且要清淡饮食，多吃蔬菜和水果，适量吃蛋白质类食物，以及含钙丰富的食物等。高血压病人要保持合理、平衡的饮食，有利于血压的稳定。

1、低盐饮食：一般建议病人每天摄入的钠盐<6g，如果病人血压控制较差，可以适当增加摄入量。钠盐主要在炒菜或者凉拌菜中使用，所以要少吃腌制的食物，病人还要少吃酱菜、咸菜等腌制的食物，以免摄入过多的钠盐，导致体内水钠潴留，从而导致血压进一步升高;

2、清淡饮食：病人需要注意少吃油炸、烧烤等食物，还有辣椒、洋葱等辛辣食物，以免刺激胃肠道，导致病人出现腹胀、腹痛等胃肠道不适症状。病人可以吃米粥、面条等清淡的食物，烹饪时要少放油盐;

3、多吃蔬菜和水果：高血压病人可以多吃富含维生素C的蔬菜和水果，例如小白菜、芹菜、菠菜、西兰花、苹果、橘子、橙子等，有利于促进肠道蠕动，预防便秘，同时蔬菜和水果中的营养物质也比较丰富，有助于补充身体所需的营养物质;

4、适量吃蛋白质类食物：高血压病人可以适量吃瘦肉、豆制品、奶制品等，补充蛋白质，但是要少吃肥肉，以免导致脂肪摄入过多，使高血压病人体内血脂升高，对身体健康不利;

5、含钙丰富的食物：高血压病人可以适量吃芝麻、核桃仁、海带、紫菜、奶制品等食物，补充钙元素，有助于预防动脉粥样硬化。

饮食原则是低盐、低脂饮食，炒菜不要放过多的盐，少吃咸菜，每天钠盐的摄入量不要超过3g。病人还要少吃油腻的食物，如肥肉、五花肉等，以免摄入过多油脂，加重高血压的病情。病人要保持心情舒畅，避免情绪波动过大，血压发生变化时，要及时就诊。