高血压病人的饮食

高血压病人的饮食应该包括低盐、低脂、低糖、低胆固醇等，饮食上应该以植物性食物为主，动物性食物为辅，同时需要保证适当的营养摄入。

1、低盐：病人每天钠盐的摄入量不超过3g，建议钠盐每天摄入量不要超过6g。病人可以少量吃腌制的食品，如腊肉、火腿等，建议以蒸煮等形式为主，尽量不要吃咸菜、零食等加工食品，以免摄入过多的盐分;

2、低脂：由于摄入脂类过多会增加高血压的发病风险，因此病人的饮食上要尽量以植物性食物为主，如蔬菜、水果、鱼肉等，尽量少吃动物性脂肪，如猪油、牛油、羊油等，动物性脂肪摄入过多也会增加高血压的发病风险;

3、低糖：由于糖分摄入过多也会引起血糖波动，从而影响血压水平，因此高血压病人的饮食上也要尽量以低糖饮食为主，如粗粮、蔬菜等，尽量避免食用蛋糕、糖果等;

4、低胆固醇：由于摄入过多的胆固醇会导致动脉粥样硬化加重，继而增加高血压、心血管疾病的发病风险，因此高血压病人的饮食要以低胆固醇饮食为主，如鸡肉、鸭肉、鱼肉等，尽量少吃动物内脏、蛋黄等食物;

5、其他：高血压病人还要尽量多吃富含维生素的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，有利于血压的控制。

此外，高血压病人要注意少吃兴奋神经系统的食物，如咖啡、茶叶、酒、酒精等，否则会刺激神经系统，引起血压升高，不利于血压的控制。高血压病人还要注意少吃过咸的食物，过咸会增加心脏的负荷，从而会增加高血压并发症的发病风险，因此高血压病人要尽量避免吃得太咸。