高血压病人的饮食菜谱

高血压病人的饮食菜谱应该以低盐、低脂、低糖为主，同时还要限制饮酒。高血压病人容易合并心脑血管疾病，以及动脉粥样硬化，所以饮食方面要注意不能吃得过咸，每天钠盐的摄入量不宜超过3g。建议多吃蔬菜，多吃绿叶菜，可以增加膳食纤维摄入。平时也要多吃含钾量低的食物，有利于稳定血压。

1、低盐：建议食用盐分不要超过6g/d，也不要吃腌制食品。如果食用盐、含盐量比较高，容易导致水钠潴留，加重高血压，所以一定要限制盐分的摄入;

2、低脂：脂肪含量比较高的食物主要有动物内脏、蛋黄、肥肉，以及油炸、烧烤类食品等，如猪油、油条、烤肉等。过多脂肪摄入会导致机体脂肪含量增加，还会减少运动消耗，从而影响血压控制;

3、低糖：尽量不要吃糖分含量过高的食物，如蔗糖、果糖、葡萄糖等，尤其是在血糖控制不好的时候，避免引起血糖波动，也容易导致血管内皮损伤，加重动脉粥样硬化;

4、高维生素：多吃新鲜蔬菜、水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、菠菜、小白菜、桃子、苹果等。高维生素饮食有助于控制血压，对心血管系统有好处;

5、高膳食纤维：如芹菜、韭菜、红薯、海带、紫菜、柚子等，膳食纤维丰富，高膳食纤维饮食能够帮助控制血压，还能够促进胃肠蠕动，预防便秘;

6、其他：建议平时多吃粗粮，如小米、玉米、燕麦、荞麦等。高膳食纤维饮食能够帮助控制血糖、血脂，有利于血压的下降。

高血压病人在日常生活中，要注意监测血压变化，同时要积极控制其他危险因素，如高血糖、高血脂等。还要多做适当的运动，如慢跑、打太极拳等，能够帮助增加运动耐量，更好地控制血压。