胆囊炎能吃鹅蛋么

胆囊炎患者是否能吃鹅蛋，主要取决于目前胆囊炎是否处于急性发作的状态。如果是慢性胆囊炎，可以适量吃鹅蛋，如果是急性胆囊炎，不建议吃鹅蛋。

1、慢性胆囊炎：此时患者的饮食方式以低脂肪、低胆固醇饮食为主，通常可以吃鹅蛋，如果吃了少量鹅蛋，如一个鹅蛋黄，不会对胆囊炎的病情造成明显影响;

2、急性胆囊炎：此时患者应禁食、禁水，不能吃任何东西，包括鹅蛋在内的蛋白质、脂肪等，因此这时不可以吃鹅蛋。如果在急性胆囊炎发作时，吃鹅蛋可能会加重病情，不利于疾病的恢复，通常需要进行紧急处理;

3、合并胆囊结石：如果合并胆囊结石，结石比较大，造成胆囊严重的炎症时，也要避免吃鹅蛋。因为鹅蛋内含有较多的胆固醇，此时吃鹅蛋可能会导致胆囊炎症状加重;

4、合并糖尿病：如果患者合并糖尿病，且血糖控制不佳时，则不建议吃鹅蛋，因为鹅蛋属于高蛋白食物，在消化、吸收过程中会增加患者的代谢负担，容易导致血糖水平升高，从而加重病情。

对于慢性胆囊炎以及急性胆囊炎患者，在基本缓解后，可以适量吃鹅蛋。但要注意少量，如果对鹅蛋过敏，则不建议吃鹅蛋，避免出现过敏反应。如果是急性胆囊炎患者发作时，应注意禁食、禁水，不能吃任何东西，包括鹅蛋在内的蛋白质、脂肪等，要通过静脉给予营养支持。症状缓解后可先从流质饮食开始，如小米粥等。若症状逐渐缓解，可逐渐恢复饮食。