结石性胆囊炎不能吃什么食物

结石性胆囊炎患者没有绝对不能吃的食物，但是有需要限制吃的食物，主要包括高脂肪、高胆固醇食物、辛辣刺激性食物、含草酸盐食物、含钠食物等，避免结石性胆囊炎加重或诱发新的结石出现，建议患者及时就医，接受针对性治疗。

1、高脂肪、高胆固醇食物：高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、猪肝、鸡肝、奶油、巧克力等，不利于疾病的恢复，还可能会增加肝脏负担，加重胆囊负担，因此建议结石性胆囊炎患者避免食用;

2、辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、洋葱、大蒜、香菜、生姜、芥末等，辛辣刺激性食物会刺激胃肠道黏膜，引起胃肠道功能紊乱，可能会出现腹泻等消化道症状，从而加重结石性胆囊炎的病情，因此需要避免食用;

3、含草酸盐食物：如菠菜、豆类、葡萄、茶叶、橘子等食物，含有较多的草酸，结石性胆囊炎患者不宜摄入，因为草酸与钙结合形成草酸钙，不易排出体外，可能会增加结石性胆囊炎的发生;

4、含钠食物：如火腿、咸菜、盐、酱油等食物，如果过量摄入含钠食物，体内的钠含量增加，会导致机体出现水钠潴留，不利于结石性胆囊炎的消退，因此需要限制摄入。此外，过咸的食物会导致血浆渗透压升高，血液中的水分会进入组织间隙，导致机体水肿，不利于结石性胆囊炎的恢复。

结石性胆囊炎患者日常生活中，要注意规律饮食，避免暴饮暴食，避免过饱饮食，避免吃油炸、油腻、辛辣、刺激的食物，多吃新鲜的水果蔬菜。如果患者病情反复发作，出现腹部疼痛等症状，建议及时到医院进行治疗，以免延误病情。