胆囊炎什么不能吃鸡蛋

胆囊炎患者在急性发作期一般不能吃鸡蛋，此时患者胆囊功能差，一旦吃鸡蛋可能会导致胆囊收缩，加重炎症反应。在缓解期一般可以吃鸡蛋，但要少量吃，大量吃鸡蛋不利于身体健康。

1、急性发作期：此时胆囊炎症较重，胆囊收缩功能差，胆囊里有大量炎性渗出，胆囊壁增厚，一般伴有右上腹疼痛、恶心、呕吐，甚至发烧等症状，不能吃鸡蛋。因为鸡蛋中含有较多的蛋白质，此时吃鸡蛋可能会刺激胆囊收缩，加重炎症反应，从而导致患者症状加重;

2、缓解期：此时患者炎症已基本控制，胆囊功能可能正常，可以正常吃鸡蛋，但要少量吃，如果吃得过多，可能不利于消化、吸收，而且会加重胃肠道负担，对疾病恢复不利。鸡蛋富含蛋白质，可以补充身体所需营养，但要注意吃的鸡蛋要经过蒸煮，以免鸡蛋过硬导致消化不良，加重病情;

3、其他情况：如果患者对鸡蛋过敏，也不能吃鸡蛋，这类患者吃鸡蛋可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等，严重过敏的患者还可能会出现喉头水肿，甚至导致窒息等，这种情况不能吃鸡蛋。

胆囊炎患者在平时饮食上，应注意少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、动物内脏等，否则会加重胆囊负担，加重炎症反应。建议多吃新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、芹菜等，也可以多吃富含优质蛋白的食物，如鱼肉、鸡蛋等，有利于补充营养，增强体质。