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急性扁桃体炎可能由细菌感染、病毒感染、食物过敏、烟酒刺激或长期慢性咽炎引起，治疗需针对具体病因进行。患者应尽快就医以获得专业评估和治疗。

1.细菌感染

由于致病菌侵袭扁桃体黏膜，导致局部出现炎症反应。典型表现为咽痛、吞咽困难等。抗生素是主要治疗方法，如青霉素类或头孢菌素类抗生素，例如阿莫西林克拉维酸钾片、氨苄西林胶囊、头孢克肟分散片、头孢拉定胶囊等。

2.病毒感染

由多种病毒引起的急性感染性扁桃体炎，可伴随发热、头痛和乏力等症状。抗病毒药物可用于特定类型的病毒感染，如利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦颗粒、盐酸金刚烷胺胶囊、扎那米韦吸入粉雾剂等。

3.食物过敏

食用某些食物后，机体免疫系统对这些食物产生过度反应，可能导致扁桃体肿胀和发炎。患者需要避免已知引起过敏的食物，严重时需使用抗组胺药进行治疗，如氯雷他定片、盐酸苯海拉明片、盐酸异丙嗪片、马来酸氯苯那敏片等。

4.烟酒刺激

烟草中的尼古丁和酒精中的乙醇属于化学物质，反复接触会导致扁桃体受到刺激而发生炎症。戒烟限酒是最直接有效的预防方法，减少吸烟量或者完全戒烟可以减轻扁桃体的刺激。

5.长期慢性咽炎

长期存在慢性咽炎可能会导致咽喉部淋巴组织增生肥厚，进而诱发扁桃体炎。针对慢性咽炎的治疗包括中药含漱以及口服清喉利咽的中成药，如复方硼砂含漱液、蒲地蓝消炎口服液、复方甘草片、西瓜霜润喉片等。

建议定期复查以监测病情进展，必要时行扁桃体活检以排除恶性肿瘤的可能性。同时注意休息，保持充足的水分摄入，有助于缓解症状并促进康复。