亚硝酸盐中毒简介
亚硝酸盐中毒是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒，或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。
亚硝酸盐中毒基本知识
亚硝酸盐中毒诊疗知识
亚硝酸盐中毒去医院必看
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食物中毒了可以采取补液治疗、抗生素治疗、吸附剂治疗、解毒剂治疗、镇吐剂治疗。如果症状持续或加重，应立即就医以获得适当的诊断和治疗。
亚硝酸盐中毒可以通过临床症状、实验室检查和毒物检测来确诊。
甘蔗中毒可能是由于有机磷农药残留、亚硝酸盐中毒或重金属中毒引起的，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得适当的治疗。
亚硝酸盐中毒需要进行血液亚硝酸盐浓度测定、动脉血气分析、尿液亚硝酸盐检测、肾功能检查、脑电图检查等。如果疑似中毒症状，应立即就医以便进行准确诊断和治疗。
亚硝酸盐中毒治愈后通常不会留下明显的后遗症。
