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外伤性胆管损伤

外伤性胆管损伤吃什么好?

向您详细介绍外伤性胆管损伤饮食保健,外伤性胆管损伤的食疗方。得了外伤性胆管损伤吃什么好,同时又不能吃什么呢?

外伤性胆管损伤饮食宜忌

饮食适宜:1宜吃抗菌消炎的食物;2宜吃富含优质蛋白质的食物;3宜吃清热解毒的食物。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
柠檬 柠檬富含有大量的维生素C,具有抗菌消炎的作用,犹如天然的抗生素,可以起到预防感染的作用。 每天泡水喝300-500毫升为宜。
牛奶 牛奶富含有大量的优质蛋白质营养物质,提高患者营养的需要,增强免疫力,有利于患者恢复。 每天300-500毫升为宜,热饮为佳。
银耳 银耳是具有清热解毒,增强免疫力,促进营养物质的吸收,促进消化的作用,有利于患者的恢复。 每天50-100克炖汤喝。
饮食禁忌:1忌吃高脂肪的食物;如猪油、羊油、牛油;2忌吃辛辣刺激的食物;如辣椒、花椒、生蒜;3忌吃不容易消化的食物;如糯米饭、粽子、米粑。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
牛油 牛油富含有大量的脂肪,脂肪的消化需要胆汁的乳化,容易加重肝胆的负担,不利于患者的恢复。 宜吃低脂的食物。
花椒 花椒的刺激性是比较大的,容易刺激导致肠道充血,肿胀,影响营养物质的吸收,不利于恢复。 宜吃清淡的食物。
糯米饭 糯米饭是属于比较难消化的食物,容易导致肠道蠕动减慢,腹部胀满,不利于营养物质的吸收,降低免疫力,不利于恢复。 宜吃容易消化的食物。

外伤性胆管损伤饮食原则

  一、适宜食物

  1.宜吃瘦肉、淡水鱼肉,鱼肉低脂肪但内含优质蛋白质,此外低脂肪高蛋白的肉类还有:淡水虾、鸡肉、兔肉。

  2.最好以植物油炒菜,例如玉米油、花生油等。菜可以炖、烩、蒸为主,清淡是主要路线。奶制饮料最好饮用脱脂奶。

  3.水果最好以富含维生素A:、橙子、杏仁、香蕉、苹果、核桃、花生、山楂、乌梅,苹果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。

  4.粗粮、新鲜蔬菜、大蒜、洋葱、香菇、木耳、玉米须、麦麸能降胆固醇,宜食用。食用含维生素A或维生素K丰富的蔬菜:例如花椰菜就含有丰富维生素K,富含维生素A的蔬菜还有:胡萝卜、西红柿、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆。

  二、不适宜食物

  1.不能吃胆固醇较高的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子、蟹黄。高脂肪的肉类建议少吃:例如肥肉。同时海鲜要少吃。

  2.忌吃还没完全清洗干净的水果,防吃入蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。

  3.不能吃不干净、含农药残余、蛔虫卵的蔬菜,少吃刺激性蔬菜:例如芥菜。建议少吃:例如豆浆、豆糕等。

  (以上资料仅供参考,详情请咨询医生。)

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