慢性肾性贫血的饮食-食疗-慢性肾性贫血吃什么好-疾病查询-39疾病百科

慢性肾性贫血吃什么好？

向您详细介绍慢性肾性贫血饮食保健，慢性肾性贫血的食疗方。得了慢性肾性贫血吃什么好，同时又不能吃什么呢？

慢性肾性贫血饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃护肾的食物；2宜吃富含铁元素的食物；3宜吃富含优质蛋白质的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
冬瓜	冬瓜具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。	每天200-300克为宜。
鸡腿菇	猪肝是含有大量的铁元素的食物，对肾性贫血患者具有一定的治疗的作用，有利于患者的恢复。	每天200-300克为宜。
鲫鱼	鲫鱼含有富含的优质蛋白质营养物质和多种矿物质元素，有利于患者身体营养的吸收，促进患者的恢复。	每天200-300克炖汤喝。

饮食禁忌：1忌吃腌制的食物；如咸肉、咸蛋、咸鸭；2忌吃抑制铁吸收的食物；如菠菜；3忌吃高脂肪的食物；如肥肉、猪油、羊油。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
咸鸭	咸鸭含有大量的盐分，容易导致水钠储溜，引起肢体水肿，加重病情，不利于患者的恢复。	宜吃低盐的食物。
菠菜	菠菜是含有大量的草酸的食物，容易与铁元素结合，影响胃肠对铁元素的吸收，不利于患者的恢复。	宜吃促进铁元素吸收的食物。
羊油	羊油富含有大量的脂肪，容易导致肾脏静脉血管硬化，加重病情，也容易导致感染，不利于恢复。	宜吃低脂的食物。

慢性肾性贫血饮食原则

　慢性肾性贫血饮食保健

　(1)供给足够的含造血用元素的膳食，供给高蛋白和富含铁质的饮食。高蛋白质食物如瘦肉、鱼、蛋、奶类等;含铁较多的食物如猪肝、猪心、瘦肉、蛋白、奶类、桂圆肉、南瓜子、芝麻、芹菜、油菜、葡萄于、大枣、橘子、柚子、无花果等。

　　(2)胃酸不足的患者要适当进食酸性食物，如含维生素C较多的食物，以增加胃酸，通过胃酸把食物中的无机铁转变为有机铁。

　　(3)尿毒症引起的贫血，其饮食与一般饮食有所不同：

　　①限制蛋白质的摄入量，以降低血液中的非蛋白氮的含量，减轻肾负担，成人每日供给20～30克篮日质为宜。

　　②控制盐的摄入，水肿严重时应忌盐，水肿不明显的摄取低盐饮食。

　　③供给足够的水果、蔬菜、糖类果汁，以保证营养需要。尿量过少者不宜食含钾高的食物。

　　④忌饮烈酒，忌油腻、辛辣等刺激性食物。

　　患者应该休息，避免劳累和受凉，预防皮肤及口腔感染，情绪要安定，饮食热量要充足，其蛋白质含量要低，但质量要高(动物蛋白质量高)，避免以植物蛋白(如豆制品)为主的饮食，水肿时要限制盐的摄入，严重者还要限制水的入量。