溶血性贫血饮食宜忌
饮食适宜:1.宜吃高蛋白质的食物;2.宜吃高铁元素的食物;3.宜吃高维生素C的食物。
宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
番茄 |
含有丰富的维生素C,有利于铁元素的消化、吸收。 |
1-2个,直接食用。 |
鱼肉 |
蛋白质含量高,且内含有丰富的铁元素,有利于血红蛋白的补充。 |
250g清蒸食用。 |
虾肉 |
含铁、锌元素都丰富,可增加造血原料。促进血红蛋白的合成。 |
200g,清蒸食用。 |
饮食禁忌:1.忌吃活性蛋白性的食物;2.忌吃辛辣刺激性的食物;3.忌吃热燥的食物。
忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
青椒 |
青椒维生素C寒凉丰富,但是辛辣刺激对于本病是不利恢复的。且有加重诱发溶血的可能。 |
换吃无辣味的蔬菜。 |
剁生 |
云南的一种特色,肉被酸椒泡熟,实际还是生的,可造成机体过敏。 |
换吃熟透的肉制品。 |
蟹肉 |
具有过敏原性,本病患者出现了溶血不宜多吃。 |
换吃其他无过敏性因素的食物。 |
溶血性贫血饮食原则
溶血性贫血食疗方
(资料仅参考,具体请询问医生)
1)枸杞银耳羹
银耳20g,枸杞25g,冰糖或白糖100g,鸡蛋2个。将银耳泡发后摘除蒂头,枸杞洗后沥水,打蛋取清。沙锅加水,沸后投蛋清、糖撑匀,再沸时入枸杞和银耳,炖片刻。
2)枸杞蒸母鸡
枸杞20g,母鸡1只,调料适量。将枸杞装入鸡腹内,置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出,加姜、葱、味精等调料,饮汤食肉。