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苦夏

苦夏吃什么好?

向您详细介绍苦夏饮食保健,苦夏的食疗方。得了苦夏吃什么好,同时又不能吃什么呢?

苦夏饮食宜忌

饮食适宜:1:宜吃健脾和胃的杂粮粥。2:宜吃消积化食的蔬菜。3:宜吃清热润肠的水果。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
山楂 山楂果可生吃或作果酱果糕,干制后入药,有健胃、消积化滞、舒气散瘀之效。 山楂50-100克,煮粥喝。
山药 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。 山药200克。炒菜吃,炖汤喝。
粳米 粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多,多吃能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率,有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。 粳米,薏米,大枣煮粥喝。
饮食禁忌:1:忌吃坚果类的食物。2:忌吃油腻的肉食。3:忌吃发性的肉食。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
瓜子 瓜子可以引起上火咽干,肠胃的负担,消化不好等,注意多喝汤忌辛辣。 芹菜200克,煮汤喝。
栗子 栗子油性大不好消化,脾胃不和的患者不要吃,容易引起肠胃积食, 异常的腹泻等。 白菜200克,煮汤喝。
大肥肉 油炸的食物引起消化不好,造成胃火旺影响鼻咽部,造成肠胃的辅导引起病情加重。 每天雪梨1-2个。

苦夏饮食原则

  苦夏饮食

  吃冷饮或洗冷水澡的防暑效果之所以不佳,是因为“冷”刺激人体的温度感受器之后,使调节中枢产生了“冷”的感觉。以致皮肤毛细血管收缩,毛孔关闭,汗液分泌减少。多喝热水,多洗热水澡,“以热解暑”,才是防暑良方。

  中医认为,夏时暑盛湿重,心火当令,而苦味食品既能泄暑热,又可燥湿邪,利于恢复脾胃纳运的功能。

  现代科学研究也证明,苦味食品多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等,具有消暑退热、促进血液循环、舒张血管等功用。

  西瓜:清热解毒,除烦止渴,而且能利尿,帮助消化。

  海带:表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗食物中毒

  丝瓜:味甘性凉,有清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴、祛风化痰等功效,是夏日保健的佳品。

  苦瓜:清暑解热,明目解毒。苦瓜维生素含量很高。

  黄瓜:气味甘寒,清热利水。黄瓜含水量达百分之九十以上,为蔬菜中含水量最高的。

  具有消暑功能的食物还有,草莓、黄豆、绿豆、荠菜、冬瓜、芹菜、茼蒿、茭白、竹笋、荸荠、蚕豆、赤豆、青鱼、鲫鱼、鲢鱼等

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