踝部骨折的饮食-食疗-踝部骨折吃什么好-疾病查询-39疾病百科

踝部骨折吃什么好？

向您详细介绍踝部骨折饮食保健，踝部骨折的食疗方。得了踝部骨折吃什么好，同时又不能吃什么呢？

踝部骨折饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃富含维生素的食物；2宜吃高钙的食物；3宜吃优质蛋白食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
柠檬	柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、预防骨折感染，增强人体免疫力等多种功效，对身体的恢复帮助的。	每天泡水喝350-500毫升为宜。
乌鱼	乌鱼富含钙磷等微量元素，为骨折患者提高营养物质，还具有促进骨骼生长，促进伤口愈合等功效，对骨折患者的恢复有帮助。	每天200-300克为宜，炖汤喝。
牛奶	富含丰富的优质蛋白，为机体提供营养物质，有助于肠道对营养物质的吸收，有利于骨裂的恢复，增强抵抗力等作用。	每天350-500毫升为宜，宜加热喝。

饮食禁忌：1忌吃含咖啡碱的饮料；2忌吃辛辣刺激的食物；3忌吃油腻的食物。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
浓茶	浓茶里面含有咖啡碱，能够抑制肠道对营养物质的吸收，抑制钙磷的吸收，对骨折患者的恢复不利的。	宜喝清淡没有刺激成分的饮料。
辣椒	辣椒容易刺激胃肠粘膜，导致胃肠粘膜充血、水肿，抑制肠道对钙、磷的吸收，降低免疫力，不利于身体的恢复。	宜吃清淡保护胃黏膜容易吸收的食物。
猪油	猪油是含有油脂量较高的食物，容易滋养细菌，导致感染，也容易生痰，导致喉咙不适，导致食欲下降。	宜吃低脂的食物。

踝部骨折饮食原则

　　1.食疗方：

　　①续断15克，薏苡仁15克，粳米25克，洗净，煮粥。用于肿胀疼痛甚者。

　　②生晒参250克，黄芪250克，当归100克，川芎100克，浓煎2次取汁，加鹿角粉50克，蛋壳粉50克，红枣250克，桃仁250克(炒香研碎)，冰糖300克，收膏贮罐中，冲服。每次l匙，每日2次。用于骨折中、后期患者，可促进骨折愈合。

　　③蛋壳焙干，研末。每次3克，每日2次。用于骨折后各个时期，能促进骨折愈合。