肺性脑病饮食宜忌
饮食适宜：1.宜吃卵磷脂含量高的食物；2.宜吃脑磷脂含量高的食物；3.宜吃蛋白质高的食物。
| 宜吃食物 |
宜吃理由 |
食用建议 |
| 猪肉 |
含有蛋白质丰富，有利于本病恢复期的营养供给。 |
100g与芹菜同炒食用。 |
| 羊脑 |
含有丰富的脑磷脂对，大脑具有很好的营养性作用，能够改善造成的智力障碍以及认知功能障碍。 |
200g清炖食用。 |
| 芙蓉蛋 |
含有丰富的蛋白质，且非常容易吸收，对胃肠道的刺激性也非常小。非常适合体质虚弱的人群食用。 |
3-4个鸡蛋调和成鸡蛋羹食用。 |
饮食禁忌：1.忌吃含有酒精的食物；2.忌吃超高蛋白质的食物；3.忌吃发物的食物。
| 忌吃食物 |
忌吃理由 |
忌吃建议 |
| 贝壳 |
含有丰富的蛋白质，且在胃肠道的残留事件较久，不利于正常的脑功能的恢复。 |
200g清蒸食用。 |
| 牡蛎 |
含有丰富的蛋白质以及锌元素，由于其蛋白含量过高，可在肠道内分解出过度的氨。从而诱发非性脑病的发生。 |
宜吃低蛋白质的蔬菜以及水果，或者芙蓉蛋。 |
| 黄玉 |
黄鱼具有发物的特性，能够增加本病患者合并皮肤感染性疾病的几率，所以不宜本病患者食用。 |
宜吃海带、海菜等含钾高的食物。 |
肺性脑病饮食原则
宜采用低热量、清淡可口易消化的饮食。有心衰并四肢水肿的患者给予低盐饮食，可给予适量的碳水化合物和脂肪，对于应用排钾利尿药的患者应鼓励多进含钾药物，以免造成电解质失衡而诱发肺性脑病。
