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蚕豆病

(胡豆黄)

蚕豆病吃什么好?

向您详细介绍蚕豆病饮食保健,蚕豆病的食疗方。得了蚕豆病吃什么好,同时又不能吃什么呢?

蚕豆病饮食宜忌

饮食适宜:1.宜吃高热量的食物;2.宜吃高蛋白质的食物;3.宜吃性味平和的肉制品。
宜吃食物 宜吃理由 食用建议
豆浆 含有丰富的植物蛋白,营养价值高,可促进胃肠道的蠕动,减少肠道对胆红素的吸收。有利于改善蚕豆病的黄疸症状。 250ml每天。热饮为佳
鱼肉 蛋白质丰富,可增加机体的免疫力,为造血提供必要的蛋白原料。 500g清蒸食用。一周三次
玉米糊 含有丰富的微量元素以及氨基酸,为以后的造血恢复提供了必要的营养元素。 200g直接食用。每日食用
饮食禁忌:1.忌吃蚕豆;2.忌吃扁豆;3.忌接触樟脑球;4.忌吃含有薄荷成分的食物。
忌吃食物 忌吃理由 忌吃建议
薄荷糖 具有增加细胞氧化的作用,可促进红细胞的破坏,诱发和加重蚕豆病的症状。 宜吃新鲜的水果。
刀豆 和蚕豆属于同一类的豆类,可诱发或者加重溶血的症状。 宜吃白菜、萝卜等蔬菜。
蚕豆 造成本病的食物,由于身体里面缺乏一种酶所以无法代谢掉蚕豆的毒性。 宜吃生菜、莴笋等新鲜蔬菜。

蚕豆病饮食原则

蚕豆病饮食保健

  禁止食用的食品

  珍珠末,金银花,川莲,牛黄,腊梅花,熊胆

  切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花,结果或收获季节去蚕豆地.

  禁食生熟蚕豆。

  可多食食品:

  多吃新鲜蔬菜和瓜果,如油菜、芹菜、菠菜、黄瓜、番茄、桔、桃等。

  多吃富含蛋白质食物,如猪肝、瘦肉、青鱼等。

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