脂肪肝不能吃哪些坚果

脂肪肝患者不能吃的坚果包括油炸类、高糖类以及含盐量高的坚果，如花生米、瓜子等。建议脂肪肝的患者适量吃一些低脂、低热量的食物。

一、不建议食用

1.油炸类：比如锅巴、薯片、爆米花等，在制作过程中会加入大量的油脂和调味品，脂肪含量较高且热量也比较高；

2.高糖类：例如夏威夷果、碧根果、开心果等坚果中都含有较多的糖分，如果长期大量进食容易导致血糖升高，不利于病情恢复；

3.含盐量高：如话梅、杏仁、核桃等坚果中的钠元素含量相对较高，若脂肪肝患者摄入过多可能会增加肾脏负担，影响身体代谢功能。

二、可以适当食用

脂肪肝患者的饮食原则是控制总能量、合理分配营养物质、限制胆固醇和碳水化合物的摄入，并保证充足的维生素及矿物质的供给。因此，脂肪肝患者可选择燕麦、荞麦、玉米、小米等粗粮作为主食，这些食物中含有丰富的膳食纤维，有助于促进胃肠道蠕动，从而帮助机体消化吸收，减少脂肪堆积。此外，脂肪肝患者还可以多吃新鲜蔬菜水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等，不仅可以补充多种维生素，而且其中富含的膳食纤维还有助于降低血脂水平。

日常生活中，脂肪肝患者应避免熬夜，注意休息，保持心情舒畅，有利于疾病的治疗与康复。