脂肪肝要忌什么食物

脂肪肝患者通常需要忌高脂肪、高糖和高蛋白等类型的食物，日常饮食建议清淡，可以多吃新鲜的蔬菜、水果，适当进行体育锻炼，有利于控制脂肪肝的发展。

1、高脂肪：高脂肪食物可能会导致油脂摄入过量，会加重肝脏代谢负担，导致脂肪肝加重。因此脂肪肝患者要注意避免进食高脂肪的食物，如肥肉、奶油、坚果等;

2、高糖：高糖饮食还会导致碳水化合物摄入过多，碳水化合物在体内也可以转化成糖分，如果碳水化合物摄入过多，会引起糖异生作用，导致脂肪肝患者的肝脏脂肪堆积过多，所以要尽量避免进食高糖食物，如糖果、蛋糕等;

3、高蛋白：高蛋白食物可能会加重肝脏负担，而且还会导致血脂升高，不利于脂肪肝的治疗与恢复，所以脂肪肝患者要注意控制高蛋白食物的摄入，如牛肉、虾、鸡蛋等;

4、其他：酒精或者刺激性饮料中的酒精会影响肝脏细胞的正常功能，加重脂肪肝的病情。酒精可能会导致肝细胞出现变性或坏死，喝酒会直接损伤肝细胞，影响肝脏的修复和再生能力，所以脂肪肝要尽量避免饮酒。

脂肪肝患者在饮食方面除了注意上述禁忌外，还要注意营养均衡，可多进食富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，有利于补充身体营养。另外还要注意多吃富含维生素的新鲜蔬菜、水果，可帮助补充身体所需的维生素。