脂肪肝要注意哪些饮食

脂肪肝患者的饮食注意事项，主要是低热量、低脂肪、高蛋白、高维生素、适量纤维素等。脂肪肝患者多合并有高血脂、高血压等疾病，所以在饮食上需要注意避免高油、高脂、高盐，以及高糖等食物的摄入。

1、低热量：脂肪肝的患者需要避免进食热量过高的食物，过多的热量会在体内转化成脂肪，加重脂肪肝的病情。建议选择低热量的食物，如苦瓜、冬瓜、芹菜、玉米、香蕉、菠菜、苹果等;

2、低脂肪：脂肪肝患者要避免进食脂肪含量过高的食物，如猪油、牛油、羊油等，过多的脂肪在体内会转化成脂肪，加重脂肪肝的病情。在日常生活中可以给予牛奶、豆浆、鸡蛋等低脂肪食物;

3、高蛋白：如鱼肉、鸡肉、瘦肉、虾肉、蛋清等，适量摄入蛋白质可以补充体内需要的氨基酸，但建议脂肪肝合并高血脂的患者，需控制蛋白质的摄入，避免进食动物内脏等高胆固醇食物;

4、高维生素：如菠菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、橘子、苹果等，摄入维生素可以促进机体新陈代谢，有利于肝脏修复，还可以促进脂肪肝患者的新陈代谢;

5、适量纤维素：因为脂肪肝患者可能会有便秘的情况，所以建议患者适量摄入富含膳食纤维的食物，如芹菜、韭菜、红薯等，可增加胃肠道蠕动，预防便秘。

此外，在注意饮食的同时还要注意积极锻炼身体，如慢跑、打乒乓球、爬山等，有助于消耗体内多余的脂肪。