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鸡心的营养价值与功效
核心提示：鸡心具有铁元素补充、维生素B6补充、脂肪酸补充、胆固醇补充、蛋白质补充等功效和作用。
鸡心具有铁元素补充、维生素B6补充、脂肪酸补充、胆固醇补充、蛋白质补充等功效和作用。
1.铁元素补充
鸡心中含有丰富的铁质，可以促进红细胞的生成，预防贫血。
2.维生素B6补充
鸡心是维生素B6的良好来源，该成分对于调节新陈代谢有益。
3.脂肪酸补充
鸡心中还富含不饱和脂肪酸，有助于维持心血管健康。
4.胆固醇补充
但需要注意的是，鸡心也含有一定量的胆固醇，过多摄入可能增加患心血管疾病的风险。
5.蛋白质补充
此外，适量食用可为身体提供必要的氨基酸，支持组织修复和生长。
虽然鸡心具有一定的营养价值，但在食用时仍需控制摄入量，避免过量导致不良影响。同时，对鸡心过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等过敏反应。
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