什么东西解酒

解酒可以适量食用酸奶、蜂蜜、西红柿、香蕉、燕麦等食物。需要注意的是，这些食物虽然能够缓解酒精带来的不适症状，但并不能直接用于治疗酒精中毒。

1.酸奶

酸奶中含有乳酸菌，可以促进胃肠道蠕动，加快酒精代谢。此外还可以起到抑制体内酒精吸收的作用，从而达到辅助醒酒的目的。

2.蜂蜜

蜂蜜中的果糖具有一定的解酒作用，因为其能加速体内的新陈代谢过程，促进尿液排出，有助于降低血液中酒精浓度。适量摄入可减轻饮酒后的头晕、恶心等不适症状。但不宜过量食用，以免导致血糖升高。

3.西红柿

西红柿富含特殊物质番茄素，这种物质能够帮助身体排除多余的水分，进而缓解宿醉的症状。适当食用西红柿对缓解酒精引起的头痛有积极作用。但是注意不要空腹吃西红柿，否则可能会引起肠胃不适。

4.香蕉

香蕉含有丰富的钾元素，可以帮助恢复电解质平衡，预防或减轻因饮酒引起的脱水和疲劳感。香蕉还具有稳定神经的作用，有助于改善睡眠质量。但是不建议糖尿病患者大量食用，以免影响血糖控制。

5.燕麦

燕麦含有的活性成分β-葡聚糖具有吸附并结合酒精分子的作用，能在一定程度上减缓酒精被人体吸收的速度。长期饮酒的人群可以通过食用燕麦来保护肝脏健康。但是要注意避免过度依赖单一食物解酒，还需配合良好的生活习惯和适当的运动。

日常生活中，如果出现醉酒的情况，通常可以适量饮用酸奶进行缓解。除此之外，也可以选择用牛奶或者葡萄糖水进行缓解。