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枸杞酒放了6年还能喝吗
核心提示：枸杞酒放了6年不能喝。
枸杞酒放了6年不能喝。
枸杞酒中含有一定量的糖分、维生素等营养物质，在适宜条件下保存容易引起微生物大量繁殖，产生黄曲霉毒素等有害物质，这些物质具有较强的致癌性，而且毒性较大，即使经过长时间的发酵也不会被破坏掉，反而会随着时间延长而逐渐增加，所以喝了之后会对身体健康造成威胁。另外，由于长时间存放会导致其口感下降，且无法确定是否会产生其他对人体健康不利的影响，故不宜继续饮用。
若在储存过程中出现明显的变质迹象，则通常表明已经滋生了大量的细菌或真菌，此时不仅会出现颜色改变以及味道异常等情况，还会产生一定的毒素，如果误食可能会导致胃肠道受到刺激，严重时甚至会引起食物中毒的现象，不利于身体健康。
枸杞酒是一种传统的养生饮品，但并不适合所有人饮用，尤其是存在酒精过敏史者。此外，对于患有肝病的人群而言，应谨慎食用枸杞酒，以免加重肝脏负担，影响病情恢复。
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