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青鱼的营养价值及功效

2024-05-07 00:31:0439健康网

核心提示:青鱼具有补充蛋白质、提供优质脂肪、提供多种维生素、补气养胃、利水消肿等功效和作用。

青鱼具有补充蛋白质、提供优质脂肪、提供多种维生素、补气养胃、利水消肿等功效和作用。

1.补充蛋白质

青鱼含有丰富的优质蛋白,能为身体提供必需氨基酸。

2.提供优质脂肪

青鱼中的不饱和脂肪酸有助于促进血液循环,并可降低血脂水平。

3.提供多种维生素

青鱼是B族维生素的良好来源,可以维护神经系统的正常功能。

4.补气养胃

青鱼具有一定的补益气血作用,适用于脾胃虚弱所致食欲减退、消化不良等症状。

5.利水消肿

青鱼有利尿消肿的功效,对于因体内水分潴留引起的浮肿症状有一定的改善作用。

食用青鱼时需注意适量摄入,避免过量导致脂肪积累。同时,选购时应确保其新鲜度,以保证其营养成分不受影响。

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