茶树菇的营养价值及功效

茶树菇具有提高机体免疫力、降低胆固醇水平、抗衰老、促进消化、缓解疲劳等功效作用。由于茶树菇属于食物，食用时需注意适量，避免过量食用引起胃肠道不适。

1.提高机体免疫力

茶树菇含有多种氨基酸和微量元素，这些物质能够被机体直接吸收利用，从而达到增强机体免疫功能的目的。通过食用富含上述营养素的食物来补充，如燕麦、核桃等，可辅助机体更好地发挥其功效。

2.降低胆固醇水平

茶树菇中所含有的纤维可以吸附食物中的胆固醇，使其随粪便排出体外，从而起到降低胆固醇的作用。对于高血脂患者来说，可以通过增加膳食纤维摄入量来改善症状。建议每日摄入约25克纤维，主要来源于全谷类食品、蔬菜和水果。

3.抗衰老

茶树菇中含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，能清除自由基，延缓细胞衰老。日常可通过适当进食新鲜蔬果来帮助机体摄取维生素E，有利于上述效果的发挥。

4.促进消化

茶树菇中富含膳食纤维，能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。适量食用茶树菇可以帮助改善消化不良的症状。但不建议一次性过量食用，以免引起腹胀等不适。

5.缓解疲劳

茶树菇中还含有一定量的天然生物碱成分，这种物质能够兴奋中枢神经，使人体处于比较清醒的状态下工作或者学习，从而达到缓解疲劳的效果。对于经常感到疲乏的人群，每天中午休息半小时或晚上早睡，有助于缓解身体疲劳状态。

需要注意的是，茶树菇作为一种食材，虽然有一定的营养价值，但也可能存在一定的过敏原风险，因此对茶树菇过敏者应避免食用。此外，由于茶树菇属于菌类食物，部分人群在食用后可能会出现腹泻、恶心等症状，此时需停止食用并及时就医处理。