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什么东西维生素c最多
核心提示：新鲜水果和蔬菜是维生素C含量丰富的食物来源。
新鲜水果和蔬菜是维生素C含量丰富的食物来源。
维生素C是一种强抗氧化剂，有助于身体对抗自由基损伤，促进伤口愈合和维护血管健康。长期缺乏可能导致易感性增加。严重缺乏维生素C可能引起坏血病，表现为牙龈出血、皮肤苍白、疲劳等症状。
可以通过血液检测来评估体内维生素C水平，也可以通过尿液分析来监测其代谢情况。补充维生素C可以采用口服维生素C片或注射维生素C溶液的方式，对于轻度至中度缺乏者有效。
建议适量食用富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等，以满足日常需求。如有特殊情况，可在医师指导下调整饮食或服用维生素C补充剂。
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