秋天吃什么粥健脾养胃去火

秋天可以适量食用小米南瓜粥、山药莲子粥、红豆薏米粥、百合银耳粥、红枣莲子粥等健脾养胃、去火的粥。需要提醒的是，食物并不能替代药物发挥治疗作用。

1.小米南瓜粥

小米南瓜粥中富含碳水化合物、膳食纤维等营养物质，能够为身体补充能量。此外，该粥还具有一定的促进消化的作用。适量食用小米南瓜粥可以起到健脾养胃的效果，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等症状。

2.山药莲子粥

山药莲子粥中的山药可补脾肺肾之气，莲子则能固精止带，二者合用有助于改善脾胃虚弱所致的症状。对于食欲不振、大便溏泄的人群而言，常喝山药莲子粥有较好的调理效果。但对这两种食材过敏者禁食。

3.红豆薏米粥

红豆薏米粥中含有丰富的维生素B族及多种矿物质元素，有利于体内水分的代谢，从而达到祛湿的目的。经常食用红豆薏米粥可以帮助排出体内的湿邪之气，改善因湿邪侵袭引起的水肿症状。但是糖尿病患者应减少食用，因为其含糖量较高。

4.百合银耳粥

百合银耳粥中的百合具有滋阴润燥的功效，而银耳则能清热解毒，两者搭配食用可有效缓解秋季常见的干燥不适感。长期处于空调房或干燥环境中的人士可适当饮用百合银耳粥以保持呼吸道湿润。但对这两味中药有过敏史者不宜食用。

5.红枣莲子粥

红枣莲子粥中的红枣含有环磷酸腺苷，能增强人体心肌收缩力，预防心血管疾病的发生；而莲子则具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。对于心血不足所致的心悸失眠、头晕目眩等症状，常饮红枣莲子粥有一定的治疗作用。但肥胖人群慎用，因其热量相对较高。

上述提及的所有食物均需适量食用，不可过多摄入。同时，建议调整饮食结构，避免辛辣刺激性食物如辣椒、生姜等，以减轻秋燥带来的不适感。