糖尿病高血压患者适合吃什么
核心提示:对于存在糖尿病、高血压的患者,在饮食上建议以低盐、低脂、低糖食物为主。如果需要长期控制血糖和血压,则可以适当吃杂粮类主食、水果蔬菜、豆制品以及瘦肉等富含优质蛋白的食物。
对于存在糖尿病、高血压的患者,在饮食上建议以低盐、低脂、低糖食物为主。如果需要长期控制血糖和血压,则可以适当吃杂粮类主食、水果蔬菜、豆制品以及瘦肉等富含优质蛋白的食物。
一、低盐食物
1.腌制食物:如咸菜、酱菜、泡菜等,此类食物含盐量较高,不建议食用。
2.高盐食品:日常生活中常见的调味品也含有较多的钠元素,如酱油、味精、蚝油等,均应尽量避免使用。
3.其他:除上述常见食物外,还应少吃腊肉、熏肉等加工肉类,以免摄入过多盐导致水钠潴留,加重水肿情况。
二、低脂肪食物
1.坚果类:如核桃仁、腰果、杏仁等,可作为加餐食用,但应注意适量,因为其热量相对较高。
2.鱼虾类:如鲤鱼、鲫鱼、虾、蟹等,此类食物中含有丰富的DHA(二十二碳六烯酸),有助于促进大脑发育,且脂肪含量较低,较适合糖尿病合并高血压的人群食用。
3.禽蛋类:如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等,其中蛋白质含量丰富,且胆固醇含量较低,因此也是较好的选择之一。
4.奶类及乳制品:如牛奶、羊奶、酸奶等,这些食物中不仅钙质含量比较高,而且还有大量的维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养物质,能够补充身体所需要的多种营养成分。
5.干果类:如瓜子、松子、花生等,虽然不含胆固醇,但是油脂含量相对较高,所以也要注意适量。
三、低糖食物
1.粗粮类:如荞麦面、玉米渣、绿豆等,这类食物含有较多膳食纤维,饱腹感较强,有利于减少对其他食物的摄入。
2.蔬菜类:如菠菜、芹菜、白菜、黄瓜、西红柿等,一般不会影响到血糖与血压的控制,并且还可以为机体提供充足的水分,辅助排尿、排便。
3.水果类:若处于疾病平稳期时,可以选择升糖指数低的水果,如柚子、桃子、樱桃、雪莲果、柠檬等。
四、优质蛋白食物
包括各种瘦肉,如牛肉、猪肉、羊肉等,或鸡肉、鸡胸肉等,以及大豆及其制品,如豆浆、豆腐、腐竹等。这些食物中的优质蛋白含量比较丰富,而且还含有矿物质、维生素等营养成分,能够满足人体对营养物质的需求,也不会导致自身的病情受到影响。
此外,由于大部分糖尿病、高血压患者的肾脏功能会受到损伤,所以在平时要尽量避免进食猪肝、牛腩、肥肠等食物,以免增加肾脏负担而引起不适症状。