乳糖酶是糖吗
核心提示:乳糖酶不是糖,而是有助于分解乳糖的一种消化酶。
乳糖酶不是糖,而是有助于分解乳糖的一种消化酶。
乳糖酶是一种由小肠上皮细胞合成分泌的大分子蛋白质,其作用主要是催化乳糖水解为葡萄糖与半乳糖,从而促进机体对乳糖的吸收利用。虽然乳糖酶在体内发挥重要作用,但本身并不属于碳水化合物中的糖类物质。
对于无法耐受乳糖的人群,长期摄入可能引起腹胀、腹泻等不适症状,此时需要通过饮食调整或服用乳糖酶制剂来改善。
日常生活中注意均衡饮食,避免过量摄入含乳糖高的食物,并且要定期体检,监测血糖水平,以确保身体健康。
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