白发吃什么变黑发

白发患者可以食用黑芝麻、黑豆、核桃、海带、何首乌等食物来辅助改善，但食物并无直接的治疗效果。如果白发问题严重或持续存在，建议咨询专业医生或皮肤科专家。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含铁、铜等矿物质，能够促进黑色素合成，从而达到使头发变黑的目的。适当进食黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种维生素B族，这些营养物质可以为头发生长提供必要的养分，有助于改善头发颜色。此外，经常吃黑豆还能够滋养肾脏，辅助提高身体免疫力。

3.核桃

核桃仁含有较多的油脂及不饱和脂肪酸，可滋润头皮，促进血液循环，有利于毛囊健康发育。适量食用核桃仁还能补充机体所需的微量元素，如镁元素，对身体健康有益。

4.海带

海带中的碘元素能刺激垂体前叶分泌促甲状腺激素，而促甲状腺激素能促使甲状腺滤泡上皮细胞增生、肿胀，甲状腺激素含量增加，从而使头发由白转黑。海带含有的膳食纤维具有促进胃肠蠕动的功效，进而增强消化功能，预防便秘的发生。

5.何首乌

何首乌有补肝肾、益精血的作用，因此可以用于治疗因精血不足引起的须发早白。何首乌还有一定的抗氧化作用，可以帮助清除自由基，减缓衰老过程，间接地改善白发问题。

日常生活中应注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食或过度节食。同时还要注意保持规律作息，保证充足的睡眠时间，也有助于减少白发现象的发生。